Innovación en la industria alimentaria: La estrategia de crecimiento de Palacios
Innovación en la industria alimentaria: La estrategia de crecimiento de Palacios
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Con un plan ambicioso de desarrollo que refleja tanto innovación como compromiso ambiental, Palacios, la destacada compañía riojana en la producción de embutidos y comidas listas, apunta a un destacable incremento de su aptitud productiva en la planta de Buñuel, Navarra. Su misión de escalar la producción de 17000 a 25200 toneladas anuales, un salto del 4823%,, se distingue por la intención de realizarlo sin agrandar las dimensiones físicas de sus instalaciones recientes. Esta estrategia destaca el compromiso de Palacios con prácticas sostenibles y el precaución del medioambiente, en un equilibrio entre el crecimiento empresarial y la sostenibilidad.
En el núcleo de esta estrategia de expansión se encuentra la planta de Buñuel, especializada en la elaboración de tortillas de patata, cuya producción día tras día se prevé aumentar de sesenta a 89 toneladas. Este incremento será viable merced al deber y la eficiencia de los 137 trabajadores de la planta, organizados en tres turnos que garantizan su funcionamiento continuo a lo largo del año. La idea de expansión va acompañada de una solicitud de Autorización Ambiental Dentro ante las autoridades de Navarra, evidenciando el ahínco de Palacios por reducir el encontronazo ambiental de su crecimiento.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un hito en la expansión de Palacios y reforzó su posición en el competitivo mercado de los alimentos preparados. Este movimiento estratégico fué vital para el crecimiento sostenido de la compañía, reflejado en un aumento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020 y una facturación que superó los 240 millones de euros. La expansión internacional de Palacios, con presencia en más de cuarenta países y una sólida base de clientes del servicio en el campo retail, subraya su éxito y ambición global.
El desafío presentado por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la resiliencia y capacidad de adaptación de Palacios. En frente de fluctuaciones en la demanda y desafíos específicos en el canal Horeca, la empresa mantuvo la operatividad de todas sus instalaciones, adaptándose a un incremento en el consumo en los hogares que compensó las pérdidas en otros canales. Esta aptitud de adaptarse rápidamente a cambios inesperados es una prueba de la fortaleza y visión estratégica de Cadenas de retail Palacios.
El futuro se presenta lleno de chances para Palacios, que busca no solo expandir su producción sino asimismo hacer mas fuerte su deber con el medioambiente. Por medio de un enfoque que equilibra el crecimiento con la sostenibilidad, Palacios se perfila como un caso de muestra de de qué forma las compañías pueden prosperar mientras contribuyen de forma positiva al planeta. La visión de Palacios de acrecentar la producción de manera sostenible y responsable muestra un camino hacia el éxito que otros en la industria pueden aspirar a seguir, probando que el desarrollo empresarial y la responsabilidad ambiental pueden seguir de la mano hacia un futuro agradable..